В понедельник ( 24 июня) у православных начался Петров пост. Предлагаем вам не отказывать себе в сладком и приготовить постный торт по нашему рецепту. Этот вкусный торт обязательно понравится и тем, кто не придерживается поста. Ингредиенты Для коржей: • 150 г сахара; • 300 мл любого компота; • 90 мл растительного масла; • 350–380 г муки; • 1 чайная ложка соды; • 2 чайные ложки уксуса 9%; • щепотка соли. Для крема: • 3 спелых банана; • 100 г сахара; • 50 мл апельсинового сока; • 150 г горького шоколада (в составе не должно быть молочных продуктов); • кондитерская посыпка — для украшения. За рецепт спасибо группе "Торты, выпечка, десерты" https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления Влейте к сахару компот и масло и тщательно взбейте до растворения кристаллов. Всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородности.  Добавьте соду, уксус и соль и ещё раз хорошенько перемешайте. Застелите бумагой для выпечки дно формы диаметром 22 см. Выложите туда тесто, поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 40 минут, затем полностью остудите корж. В кастрюле пюрируйте блендером бананы с сахаром и апельсиновым соком.  Постоянно помешивая, доведите массу до кипения. Убавьте огонь и проварите ещё 2–3 минуты. Снимите с плиты и оставьте минут на 5, чтобы масса немного остыла. Затем растворите в ней поломанный шоколад. Накройте крем плёнкой и полностью остудите. Срежьте у коржа поднявшуюся верхушку и раскрошите. Разрежьте его на две части. Смажьте один корж кремом, поместите сверху другой, затем покройте кремом верхушку и бока. Можно обсыпать крошкой весь торт или только бока, а верх — украсить кондитерской посыпкой. Поставьте готовый десерт в холодильник на 2–3 часа. #✔сладкаяВыпечка #пирог