Продолжая тему выпечки из клубники, советуем не отказывать себе в удовольствии и насладиться очередным клубничным десертом. Сегодня печем ягодный пирог, быстрый и вкусный. Всего за полчаса у вас будет готов соблазнительный пирог с клубничкой из творожного теста. Сочетание в выпечке творога и клубники всегда получается выгодным и аппетитным. Такой пирог печется быстро и выходит неизменно вкусным, с нежной и мягкой творожной основой, пропитанной сочной и сладкой клубникой. Ингредиенты: для теста: • 2 стакана муки, • 1 яйцо, • 250 г творога, • 100 г сливочного масла, • 100 мл молока, • 1 стакан сахара, • 10 г ванильного сахара, • 1 ч. ложка разрыхлителя, • щепотка соли, для начинки: • 300 г клубники, • 100 г сахарной пудры, • 1 ч. ложка крахмала. За рецепт спасибо группе "Торты, выпечка, десерты" https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: 1. Творог протрите через сито, чтобы избавиться от комочков, добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и разотрите до однородного состояния. 2. Добавьте в творожную массу мягкое сливочное масло и перемешайте. Влейте молоко и снова перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку с разрыхлителем и солью и замесите мягкое эластичное тесто. 3. Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпекания и распределите по дну, формируя небольшие бортики. 4. Клубнику очистите от хвостиков, помойте, обсушите. Крупные ягоды порежьте, мелкие можно оставить целыми. Выложите клубнику поверх теста и посыпьте сахарной пудрой, смешанной с крахмалом. 5. Отправляйте пирог в разогретую до 180°С духовку. 6. Клубничный пирог будет готов примерно через 30-35 минут. Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой. Если она сухая – пирог готов. 7. Готовый клубничный пирог оставьте в форме до полного остывания, затем порежьте на порционные кусочки и подавайте. Приятного аппетита! #✔сладкаяВыпечка #пирог