Если вам нужно быстро и вкусно накормить проголодавшуюся семью или приготовить обед для вдруг нагрянувших гостей, вас всегда выручит запеканка из макарон, рецепт которой мы сегодня предлагаем. Классическое сочетание мясного фарша с цветной капустой получается очень нежным, а благодаря макаронам блюдо в целом выходит вкусным и сытным. Ингредиенты: • 300 кг мясного фарша, • 200 г макарон, • 200 г помидоров черри, • 300 г цветной капусты, • 1 луковица, • пучок зелени, • 100 г твердого сыра, • 1 яйцо, • 2 ст. ложки растительного масла, • 100 г сливок, • черный молотый перец по вкусу, • соль по вкусу. За рецепт спасибо группе "Торты, выпечка, десерты" https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: 1. Макароны отварите до полуготовности в подсоленной воде 5-7 минут. 2. Откиньте макароны в дуршлаг, ополосните холодной водой и добавьте немного растительного масла, чтобы макароны не слиплись. 3. Лук порежьте полукольцами и немного обжарьте на растительном масле, затем добавьте измельченный чеснок, мясной фарш и, помешивая, обжарьте 5-7 минут. Посолите и поперчите. 4. Цветную капусту разберите на соцветия, пробланшируйте в подсоленной воде 3 минуты и слейте воду. 5. Смешайте сливки, яйцо, соль, специи и немного взбейте. 6. На дно сотейника, смазанное маслом, выложите слоем половину макарон, затем фарш, залейте частью соуса. Затем положите слой цветной капусты, помидоры, измельченную зелень. Посолите и поперчите. 7. Сверху выложите остальные макароны, полейте соусом и посыпьте тертым сыром. 8. Запеканка из макарон готовится в духовке при температуре 180°С в течение 30 минут. Приятного аппетита! #НесладкаяВыпечка #запеканка