Ингредиенты • Куриная печень - 500 г • Яйцо - 2 шт. • Сливки 10-15% - 100 мл • Лук репчатый - 150 г • Морковь - 150 г • Мука - 4-5 ст. л. • Соль - по вкусу • Масло растительное - 1 ст. л. • Перец - по вкусу Способ приготовления 1. Вымойте куриную печень и порежьте кусочками среднего размера. 2. Очистите морковь и лук. 3. Пропустите печень, морковь и лук через мясорубку. 4. Яйца взбейте с солью и перцем. 5. Добавьте в печень яйца, сливки, немного посолите, поперчите. 6. Добавьте муку и перемешайте. Масса должна быть как на оладьи. 7. Форму для выпечки смажьте маслом, положите печеночную массу в форму. 8. Поставьте в духовку. 9. Выпекайте 40-45 минут при температуре 180 градусов. 10. Готовность пирога проверьте зубочисткой или спичкой, она должна быть сухой. Подавайте печеночный пирог, нарезав на порционные ломтики, со сметаной и зеленью. Приятного аппетита! #НесладкаяВыпечка #пирог