По вкусу, структуре, внешнему виду постный шоколадно-кофейный пирог скорее ближе к полноценному торту. Поэтому он хорош как для уютного семейного вечера с чашечкой кофе, так и в качестве тортика для гостей или в особый день. Для этого достаточно украсить поверхность сахарной пудрой или кремом. Все ингредиенты: • Натуральный заваренный кофе – 200 мл • Разрыхлитель – 1,5 ч.л. • Мука пшеничная хлебопекарная – 200 г • Сахар – 200 г (можно взять чуть меньше, если не любите очень сладкие блюда) • Соль – 0,5 ч. ложки • Сахар ванильный – 5 г (также можно использовать в рецепте шоколадно-кофейного пирога ванильный экстракт. Добавлять вместе с жидкими ингредиентами) • Какао-порошок – 4 ст. ложки • Масло растительное – 100 мл • Лимонный сок – 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Разогрейте духовку до 175°С. Подготовьте и смажьте маслом форму. 2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Затем добавьте какао и ванильный сахар (если используете его), еще раз хорошо перемешайте. 3. Далее влейте к сухим ингредиентам лимонный сок, кофе, растительное масло. Все жидкие компоненты вливайте поочередно, хорошо перемешивая тесто после каждого. Оно должно стать однородным, без комочков. 4. Выпекайте постный шоколадно-кофейный пирог 40-45 минут. Постарайтесь не передержать его в духовке, чтобы серединка осталась слегка влажной. #✔сладкаяВыпечка #ДомашниеТорты