Рецепт 1 Ингредиенты: • 2 стакана молока; • 150 г орехов; • 1 стакан сахара; • 200 г муки; • 200 г какао; • 100 г сливочного масла; • 1/2 ч. л. соли. Приготовление Смешать муку, сахар и какао. Добавить молоко, перемешать, поставить кастрюлю на плиту и довести смесь до кипения и загустения, постоянно помешивая. Следите, чтобы сахар полностью растворился. Измельчите орехи в блендере до состояния пасты и добавьте в кастрюлю. Добавьте масло. Тщательно перемешайте и остудите.

Рецепт 2 Рецепт очень похож на тот, по которому мы готовили этот крем много лет назад. Отличие состоит лишь в выборе орехов. Готовится быстро, легко и, что очень важно, вы сами отвечаете за качество продуктов.Конечно, крем получается не точной копией магазинного, но от этого он не становится менее вкусным! Ингредиенты • 1 чашка очищенных и поджаренных лесных орехов, • 1/4 чашки какао, • 1/2 чашки сахарной пудры, • 4 ст. ложки растительного масла, • щепотка соли, • ванилин. Приготовление Если орехи сырые, поджариваете их и очищаете от шелухи. Затем перемалываете их в блендере до состояния пасты. Затем добавляете туда же все остальные ингредиенты и взбиваете до тех пор, пока масса не станет однородной. В рецепте берется кокосовое масло, но я не уверена, что его так легко найти в наших магазинах. Поэтому если такое вам не попадалось, выберите наиболее нейтральное по вкусу и запаху растительное масло. Чтобы получить более сливочный вариант крема, ко всем перечисленным ингредиентам можно добавить немного растопленного сливочного масла (около 50 г) и совсем чуть-чуть сливок 10%-15% жирности. #✔Десерты