Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 21 сантиметр. Ингредиенты ДЛЯ БИСКВИТА: 5 яиц 150 граммов сахара 160 граммов муки 50 граммов мака 40 граммов горячего молока 30 граммов растительного масла 1 чайная ложка разрыхлителя щепотка соли ДЛЯ КРЕМА: 450 граммов вареного сгущенного молока 200 граммов сливочного масла Способ приготовления 1Подготовить все необходимые ингредиенты. 2.Яйца с щепоткой соли и сахаром взбить миксером в глубокой миске в течении 5-7 минут до пышной пены. В готовом виде яичная смесь должна значительно увеличиться в объеме и хорошо держать форму. 3.Просеять муку и разрыхлитель, туда же добавить мак и перемешать. 4.Добавить сухую смесь в яичную маленькими порциями, при этом аккуратно перемешивая лопаткой движениями снизу-вверх. Чем аккуратнее вы это сделаете, тем выше поднимется бисквит. 5.В отдельной миске соединить горячее молоко ( не кипяток) и масло. 6.Добавить туда пару ложек нашего теста, перемешать до однородного состояния. 7.Далее соединить эту массу с остальной частью теста. Делаем это очень аккуратно, опять движениями снизу-вверх. 8.Вылить тесто в заранее подготовленную форму, дно которой застелено бумагой. 9.Отправить выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 С, примерно на 40 минут. 10.Готовый корж должен немного отдохнуть в форме, а затем при помощи тонкого ножа нужно освободить его от формы и уложить на решетку остужаться. 11.Далее завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 4 часа, а лучше - на ночь. 12.Готовый бисквит после охлаждения в холодильнике разрезать на части. У нас получилось 3 коржа.

Приготовьте крем Для крема взбить мягкое сливочное масло и добавить постепенно вареное сгущенное молоко, не переставая взбивать . Сборка торта Смазать все слои торта кремом, собрать торт, обмазать бока и верх. Украсить торт по желанию и отправить на час в холодильник.

Приятного чаепития! #✔новыйГод #рождество #ДомашниеТорты #✔сладкаяВыпечка