Если классическая яичница больше не доставляет вам удовольствия утром, попробуйте что — то новое- яичный ролл.

Это интересное сочетание омлета, блина и начинки, которое не только выглядит аппетитно, но и имеет прекрасный вкус.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 2 столовые ложки молока;
• 50 граммов ветчины или вареной колбасы;
• 30 граммов сыра;
• немного соли и перца;
• масло растительное и небольшой кусочек сливочного масла для жарки.
За рецепт спасибо группе Торты, выпечка десерты https://ok.ru/group55292970074209

Способ приготовления:

В глубокой емкости взбейте яйца с молоком, добавив щепотку соли и перца. Используйте венчик, чтобы получить однородную массу.

Нарежьте ветчину на маленькие кусочки или полоски, а сыр натрите на терке.

Нагрейте сковороду, добавив немного растительного масла и немного сливочного масла, чтобы создать нежный вкусовой акцент.

Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду, распределяя ее равномерно, чтобы получился тонкий “блин”.

Когда яичный “блин” застынет, посыпьте его ветчиной и сыром.

Аккуратно заверните омлет в рулет с помощью лопатки.

Жарьте рулет еще 60 секунд, чтобы он стал золотистым и хорошо прогрелся внутри.

Готовый яичный ролл подавайте теплым. Вы можете нарезать его на порционные кусочки, чтобы он выглядел как японские роллы, или оставить целым.

К блюду прекрасно подойдут свежие овощи или соус на ваш вкус.
Такой завтрак-это не только быстро, но и вкусно, оригинально и питательно. Попробуйте, и обычная яичница точно отойдет на второй план!