Если вам надоели обычные котлеты, попробуйте приготовить сочные и аппетитные «шайбочки» — нечто среднее между котлетами и оладьями. Это блюдо обязательно понравится вам, вашим родным и гостям.

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки
• 1 луковица
• 0,5 стакана кефира
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки муки
• Соль и перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Торты, выпечка десерты https://ok.ru/group55292970074209

Способ приготовления:

Измельчите ингредиенты.

Пропустите куриную грудку и лук через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне до однородной массы.

Смешайте фарш.

В подготовленную смесь добавьте кефир, яйцо и муку. Хорошо перемешайте до получения однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу.

Формируйте шайбочки.

Из полученной массы сформируйте небольшие шайбочки.

Жарить.

Обжаривайте на сковороде под крышкой по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Результат:

Вы получите замечательное блюдо, которое удивит своей нежностью и вкусом всех, кто его попробует.