Закрытый пирог, для которого не нужны особые кулинарные навыки.

Ингредиенты:

1 банка тушенки,
1 стакан кефира,
1 стакан муки,
2 луковицы,
2 яйца,
100 г твердого сыра,
0,5 ч.л. соды,
специи, зелень.
За рецепт спасибо группе Торты, выпечка десерты https://ok.ru/group55292970074209

Способ приготовления:

Измельчить и обжарить лук до мягкости, добавить тушенку и готовить до испарения жидкости. Добавить специи и зелень по вкусу.

Венчиком взбить яйца, добавить кефир с содой, перемешать и оставить на 5 минут.

Всыпать соль и муку, перемешать и вылить половину теста в форму.

Выложить тушенку, посыпать половиной тертого сыра и снова залить тестом.

Засыпать оставшимся сыром и выпекать пирог 35-40 минут в духовке при 180 градусах.