Используйте любой мясной фарш – говядину, свинину, курицу или индейку.

Ингредиенты:

250 мл сыворотки,
2 яйца,
200 г муки,
1 ч.л. соды,
0,5 ч.л. соли,
0,5 ч.л. сахара,
350 г мясного фарша,
1/2 луковицы,
1/2 моркови,
специи.
За рецепт спасибо группе Торты, выпечка десерты https://ok.ru/group55292970074209

Способ приготовления:

Измельчить лук, натереть морковь и обжарить их до мягкости.

Добавить фарш, приправить и довести начинку до готовности.

Венчиком взбить яйца с сахаром и солью, а сыворотку – смешать с содой.

Соединить обе массы и постепенно добавить муку.

Вылить половину теста в форму, выложить фарш и снова залить тестом.

Выпекать пирог 35-40 минут в духовке при 200 градусах.