Конфетки очень сливочные и нежные на вкус! Очень рекомендую их..

Ингредиенты:

Молоко - 0,5 стакана
сахар - 1 стакан
какао хорошего качества - 3 ст.л. с горкой
сливочное масло - 50 г
орехи грецкие - 1 стакан
сухое молоко/сливки или детская смесь - 350 г

Для оформления:
Немного какао, можно взять еще кокосовую стружку или мелко нарубленные орехи и сделать "Ассорти"
За рецепт спасибо группе Торты, выпечка десерты https://ok.ru/group55292970074209

Способ приготовления:

В кастрюльке смешиваем сахар, какао и молоко. Ставим ее на медленный огонь и при постоянном помешивании доводим содержимое до кипение. Помешивая, варим, пока сахар не растворится полностью.

Снимаем с огня и добавляем грубо порубленные орехи и масло. Перемешиваем до однородности.

Теперь всыпаем смесь (сухое молоко) и тщательно перемешиваем ложкой или лопаткой до полной однородности и исчезновения всех комочков.

Масса получается очень плотная, пластичная, она не липнет к рукам и замечательно держит форму.

Ее нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО остудить полностью - она станет еще гуще и только тогда начинать лепить конфеты!

Как только масса остынет и станет как пластилин скатываем кусочек этой массы в шарик и обваливаем в какао (или в другом наполнителе). перекладываем в специальные формочки для конфет и охлаждаем в холодильнике.

СОВЕТ:

Храните конфеты только в холодильнике на одной тарелке, не ставить их друг на друга! Мне понравился еще такой вариант: полностью заморозить их в морозилке, затем достать и дать постоять 10 минут - они станут мягкими, но все же плотными! очень вкусно!