Это блюдо покорит вас сразу, как только вы его попробуете. В нем много сыра, яично-сливочная начинка и потрясающая ветчина, которые в совокупности дают необыкновенный вкус. Намного лучше, чем обычные макароны.

Ингредиенты:

350 граммов отварных макарон,
300 граммов сыра,
350 граммов ветчины,
30 граммов сливочного масло,
два яйца,
250 миллилитров сливок или молока,
один пучок петрушки,
соль и перец по вкусу.
За рецепт спасибо группе Торты, выпечка десерты https://ok.ru/group55292970074209

Способ приготовления:

Ветчину измельчите, 250 граммов сыра нарежьте тонкими пластинами, а 50 граммов натрите на крупной терке.

Взбейте в миске яйца, добавьте сливки или молоко, посолите (можно добавить немного мускатного ореха).

В готовые макароны влейте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. Если видите, что масло не впитывается, слегка разогрейте пасту в микроволновке.

Возьмите противень или форму для запекания, смажьте ее растительным маслом и «соберите» пирог слоями: тонкий слой вермишели – немного ветчины – квадратики сыра.

Повторяйте, пока не закончатся продукты. Старайтесь, чтобы слои получались тонкими, и их было как можно больше.

Залейте пирог яично-молочной заливкой, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса.

Когда вытащите блюдо, украсьте его измельченной зеленью, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Ешьте, пока пирог горячий – сыр будет отлично тянуться.