Ингредиенты:

• Куриное филе/грудка 800 гр
• Лук репчатый 150 гр
• Морковь 150 гр
• Приправа для курицы 1 столовая лодка
• Соль 0,5 чайной ложки
• Черный перец 0,5 чайной ложки
• Зелень петрушки (10 веточек)
• Куриное яйцо 2 шт
• Вафельные коржи 4 шт (готовые)
• Сыр твердый 100 гр

Для заливки:
• Сметана 5 столовых ложек
• Куриное яйцо 1 шт
Форма 22 см
За рецепт спасибо группе Торты, выпечка десерты https://ok.ru/group55292970074209

Способ приготовления:

Лук и морковь очистить. Нарезать произвольно.

Куриное филе промойте и нарежьте крупным кубиком.

Куриное мясо и овощи отправьте в чашу блендера. Взбейте ингредиенты до однородной массы.

В приготовленную массу добавьте куриные яйца, соль, черный молотый перец, рубленую зелень и приправу для курицы. Перемешайте ингредиенты.

Форму застелите пергаментом. Сначала выложите вафельный корж, затем — выложите слой приготовленной начинки. Повторяйте этапы друг за другом. Последним слоем должен быть вафельный корж.

Сметану взбейте с куриным яйцом венчиком. Приготовленным соусом залейте пирог, разгладив верхний ярус ложкой.

Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Время приготовления пирога — 30 минут.

Пирог посыпьте тертым сыром и спрячьте в духовку ещё на 10 минут.
Вафельный торт с овощами и куриным филе готов.

Приятного аппетита.