Предлагаем вам один из самых пикантных и ароматных рецептов — блины с уткой и вишневым джемом. Ингредиенты на 1 порцию: Блины — 2 шт Утка — 120 г Вишневый джем — 60 г Сметана — 30 г Для приготовления блинов: Молоко — 1 л Масло растительное — 100 г Яйцо — 6шт Сахар — 90 г Мука (высшего сорта) — 390 г Мука (цельно зерновая) — 50 г Соль — 12 г За рецепт спасибо группе Торты, выпечка десерты https://ok.ru/group55292970074209 Способ приготовления: Налить в емкость молоко комнатной температуры, вбить туда яйца, добавить соль и сахар. Постепенно подсыпать муку высшего сорта, при этом помешивая. Затем добавить цельнозерновой муки, размешать. Оставить тесто в тепле на 3 часа. Потом добавить растительное масло и можно выпекать. В домашних условиях утку конфи сделать непросто, поэтому есть альтернатива: взять целую утку и запечь в духовке — первые два часа при температуре 110 градусов, потом при 220 градусах ещё 20 мин. Готовые блинчики подавать с мясом утки, вишневым джемом и сметаной.