Мандарины вкусные, ароматные, сочные и приносят большую пользу организму. Все мы любим и с большим удовольствием едим их. Обычно, употребление мандаринов ограничивается поеданием их в свежем виде, а также из них получается отличный витаминный фреш. Мы же предлагаем расширить мандариновое меню и испечь замечательный пирог. Ингредиенты: • 6 яиц, • 200 гр. сахара, • 3 больших мандарина, • 1 ч.л. пекарского порошка, • 250 гр. миндальной муки. За рецепт спасибо группе Торты, выпечка, десерты https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: Мандарины опустить в кипящую воду и варить на слабом огне около 2 часов, остудить, выбрать все косточки и измельчить блендером в пюре вместе с кожурой; Яйца взбить с сахаром в пышную массу; Миндальную муку соединить с разрыхлителем; Смешать яйца с мукой, добавить пюре из мандаринов; Духовку разогреть до 180 градусов С, небольшую форму смазать маслом или выстелить бумагой для выпечки; Заполнить форму тестом и выпекать минут 40-50; Готовый пирог оставить в холодильнике на ночь. После - украсить мандаринами, нарезать и угощаться. Приятного аппетита!