Ингредиенты: • яйца куриные - 4 шт. • мука пшеничная - 50 г • вода - 50 мл • лук зеленый - 10 г • утиные грудки - 1 шт. • масло растительное - 20 мл • огурцы - 100 г • перец сладкий - 50 г • пекинская капуста - 50 г • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • соус хойсин - 4 ч. л.( в крайнем случае соевый соус) За рецепт спасибо группе Торты, выпечка, десерты https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: Раскалить сковородку. На коже утиной грудки сделать поперечные надрезы, утку посолить с обеих сторон и положить кожей вниз на раскаленную сковородку. Обжаривать три минуты, после чего перевернуть – и минуту жарить на другой стороне. Извлечь из жира и отправить в духовку, разогретую до температуры 180 °C, на восемь-¬десять минут. Взбить яйца с мукой и водой, после чего на растительном масле нажарить штук восемь тонких блинчиков. Каждый блинчик смазать половиной чайной ложки хойсина, тонко нарезать утку и овощи. Завернуть в блинчик и подавать. Приятного аппетита!