Заливной пирог с вареньем, в котором начинка не опускается на дно, а вся остается посередине. Сам пирог получается мягким, пористым и очень вкусным. Пирог с секретом! Из продуктов, которые всегда есть дома! С ним справится любая хозяйка! Ингредиенты: Мука - 200 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Молоко - 100 мл. Сахар - 120 гр. Яйцо - 2 шт. Растительное масло - 80 мл. Соль - 1/4 ч.л. Варенье - 300 гр. За рецепт спасибо группе Торты, выпечка, десерты https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: Для начала приготовим тесто. В миску просеем 200 грамм муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 120 грамм сахара, щепотку соли и взбиваем венчиком, можно ручным. Теперь вливаем 100 мл молока, и добавляем 80 мл растительного масла. Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем. Полученное тесто разделим на 2 равные части. Берем противень у нас размер формы 27 см на 15 см, застелим ее бумагой для выпечки, смажем маслом. Наливаем половину теста и разравниваем. Ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 10 минут. Теперь форму вынимаем и кладем начинку. Так тесто становится плотнее и удерживает начинку. В результате начинка так останется посередине. В качестве начинки берем повидло, джем или варенье, то, что есть дома. Заливаем второй половиной теста, и ставим в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов до готовности пирога, еще 40 минут, или ориентируйтесь по своей духовке. Дадим пирогу остыть, и разрезаем на порционные кусочки. В разрезе видно, что начинка осталась ровно посередине. Мягкий, пушистый и очень вкусный пирог.