Ингредиенты: • 0,5 стакана кефира • 3 ч. ложки растворимого кофе • 2 яйца • 100 г сливочного масла • 1 стакан муки • 1 стакан сахара • сода (гашеная лимоном) За рецепт спасибо группе Торты, выпечка, десерты https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: В кефире развести кофе, добавить сахар и яйца. Все тщательно перемешать и взбить. В полученную однородную смесь добавить размягченное масло, стакан муки и гашеную соду. Перемешать. Вылить в удобную для выпекания емкость и поставить в духовку. Все! Для полноты счастья можно приготовить простенький крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные). Или еще проще – воспользоваться вареной сгущенкой. Кремом можно прослоить разрезанный пирог, а можно полить просто сверху. А можно и то, и другое. Приятного аппетита!