С появлением на столах спелой дыньки стоит обязательно испечь пирог с дынными кусочками, что просто тают во рту. Пирог с дыней является одновременно простым и изысканным, нетривиальным десертом, который порадует любителей вкусной выпечки. Ингредиенты: • Мякоть дыни - 300 г • Сливочное масло -100 г • Яйцо - 3 шт. • Манка - 1 ст. • Кефир - 1 ст. • Мука - 1 ст. • Сахар - 1/2 стакана. • Разрыхлитель - 1 ч. Л • Соль - щепотка За рецепт спасибо группе Торты, выпечка, десерты https://ok.ru/group/55292970074209 Способ приготовления: 1. Яйца взбить с щепоткой соли и сахаром. 2. К яичной смеси добавить растопленное сливочное масло и кефир. Затем добавить манку, перемешать. 3. Через минуту добавить муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешать ложкой или миксером (чтобы не было комков). 4. Дыню порезать небольшими кусочками. 5. Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее тесто и сверху выложить кусочки дыни. 6. Выпекать при температуре 190 градусов примерно 30-40 минут. До золотистой корочки. 7. Подавайте с шариком сливочного мороженого. 8. Приятного аппетита!