Что бы такого приготовить, чтоб удивить свою вторую половинку? Нет, вы, конечно, можете заказать суши домой или забронировать столик в ресторане.
Но только представьте себе, как романтично будет преподнести в качестве подарка (или одного из подарков) любимому человеку вкусный кекс с необычайно милым сердечком внутри.
Этот кекс может стать сюрпризом в любое время суток: как приятным завтраком, так и десертом после ресторана или домашнего ужина. А как приготовить такой романтичный десерт, сейчас расскажем.
Ингредиенты:
Красное тесто:
• Яйца — 3 шт
• Сахар - 175 г.
• Сливочное масло - 175 г.
• Мука - 175 г.
• Разрыхлитель - 1 ½ чайных ложки
• Ванильный ароматизатор - 1 чайная ложка
• Красный пищевой краситель
Шоколадное тесто:
• Яйца — 5 шт.
• Сахар - 200 г.
• Сливочное масло - 200 г.
• Мука - 180 г.
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка
• Ванильный ароматизатор - 1 чайная ложка
• Молоко - 2 столовые ложки
• Какао - 70 г
Глазурь:
• Темный шоколад - 300 г.
• Сливки - 150 мл.
Из инструментов: прямоугольная форма для кекса и небольшая формочка в форме сердца.
За рецепт спасибо группе Торты, выпечка, десерты https://ok.ru/group/55292970074209
Способ приготовления:
1. Красный кекс: смешайте все ингредиенты для теста в однородную густую массу, выложите в форму для кекса и выпекайте 50 минут при 170 °C. Когда кекс готов, разрежьте его на толстые куски и с помощью формочки вырежьте из каждого куска красные сердечки.
2. Шоколадное тесто: миксером смешайте все ингредиенты в однородную массу и выложите половину теста в форму для кекса. Затем в тесто «воткните» красные сердечки — вплотную одно за другим — и залейте в форму оставшееся шоколадное тесто. Снова поставьте форму в духовку на 50 минут при 170 °C.
3. Глазурь. Залейте измельченный темный шоколад горячими сливками и перемешайте, пока он полностью не растает. Готовый кекс полностью полейте глазурью и поставьте в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита и восхитительного праздника!
Торты, выпечка, десерты
Пошаговые рецепты десертов, тортов и другой выпечки с фото. Вы узнаете, как в домашних условиях приготовить вкусные торты по простым и классическим рецептам и красиво их оформить. Поделимся кулинарными хитростями и советами. Готовьте, наслаждайтесь и отдыхайте вместе с нами!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев