КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА - ВКУСНОТИЩА!!!

Кабачки сейчас в самом разгаре. Стоят копейки, молоденькие, красивые и если знать, как их приготовить, то очень вкусные! Мы с вами будем готовить кабачковую запеканку, пусть и не низкокалорийную, но очень вкусную! Попробовав хоть один раз кабачковую запеканку, вы влюбитесь в нее с первого кусочка и будете готовить очень часто. Кабачок — 400 гр,сыр — 100 гр, 2 яйца,100 гр сметаны, 0,5 ч. л. соды (погасить в сметане),150 гр муки, зелень по вкусу, соль 0,5 ч л, перец черный молотый по вкусу.Кабачок натереть, отжать хорошенько Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же перекладываем сыр, кабачок и зелень, смешиваем.Выкладываем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при 180 градусах.Кабачковая запеканка готова!!!