Очень вкусная рыбкаИнгредиенты: 4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.

д.) 2 яйца 4 картофелины 2 ст. л. муки + мука для обвалки подсолнечное масло сольПриготовление: 1. Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага. 2. Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем. 3. Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке. 4. С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне. 5. Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.