Когда человек решает пересмотреть своё питание, первой в список запрещённого чаще всего попадает пицца. Чтобы исправить эту несправедливость, предлагаем вам три рецепта пицц, которые легко впишутся в вашу дневную норму калорий и не только не вызовут никакого чувства вины, но и принесут пользу. __________ Пицца на «тесте» из курицы Эта пицца содержит много белка и совсем чуть-чуть углеводов, поэтому она отлично подойдёт для ужина после тренировки. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:. 45 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:. 4 порции КАЛОРИЙНОСТЬ:. 193 ккал Ингредиенты Курица (фарш из грудки). 500 г Сыр (пармезан тёртый). ½ стакана Сыр (моцарелла тёртая). ½ стакана Базилик (свежий). ½ стакана Шпинат (нарезанный). ¼ стакана Томатная паста. 3 ст. л. Перец (чили порошок). щепотка Перец (чёрный молотый). щепотка Соль. щепотка Разогрейте духовку до 200 градусов.Смешайте куриный фарш, пармезан, приправы и шпинат.Выложите «тесто» на пергамент тонким слоем. Выпекайте в течение 20 минут.Достаньте основу из духовки и положите сверху начинку: томатную пасту, моцареллу и базилик.Выпекайте ещё 10—15 минут, пока моцарелла не расплавится. _________________ Пицца из цветной капусты Эта пицца не содержит глютен, потому что основа для неё готовится не из муки, а из цветной капусты. Самое важное — хорошо отжать из капусты лишнюю влагу, чтобы корочка получилась хрустящей. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:. 60 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:. 2 порции КАЛОРИЙНОСТЬ:. 269 ккал Ингредиенты Цветная капуста (нарезанная). 5 стаканов Сыр (моцарелла тёртая). ¾ стакана Томатная паста. ½ стакана Яйца (белок). ¼ стакана Сыр (пармезан тёртый). 2 ст. л. Базилик (свежий измельчённый). 2 ст. л. Специи (прованские травы). 1,5 ч. л. Специи (луковый порошок). ½ ч. л. Специи (чесночный порошок). ½ ч. л. Перец (чёрный молотый). ¼ ч. л. Соль. щепотка Разогрейте духовку до 220 градусов.Измельчите цветную капусту до состояния крошки.Переложите цветную капусту в миску, накройте крышкой и запекайте в микроволновке в течение 7 минут, пока она не станет мягкой.Хорошо отожмите капусту, чтобы не осталось лишней влаги.Перемешайте капустную массу с остальными ингредиентами для основы: яичным белком, ¼ стакана тёртой моцареллы, пармезаном, чайной ложкой прованских трав, чёрным перцем и солью.Выложите «тесто» на пергамент и выпекайте в течение 30 минут, пока основа не подрумянится.Смешайте томатную пасту (или измельчённые помидоры), чесночный и луковый порошки и ½ ч. л. прованских трав.Выложите соус на основу, посыпьте оставшейся моцареллой и базиликом.Выпекайте в течение 5—7 минут, пока сыр не расплавится. ____________  ПИЦЦА НА ТОНКОМ ЛАВАШЕ. Рецепт для тех, кто любит тонкое хрустящее тесто. Здесь даже меньше 200 калорий, а приготовление займёт всего 10 минут. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции КАЛОРИЙНОСТЬ:. 192 ккал Ингредиенты Лаваш. 1 шт. Сыр (моцарелла тёртая). 100 г Соус (маринара). 3 ст. л. Масло (оливковое). 2 ст. л. Базилик (свежий нарезанный). 2 ст. л. Орегано (сушёный). щепотка __________ Разогрейте духовку до 220 градусов.Смажьте лаваш оливковым маслом, полейте соусом и посыпьте сыром и орегано.3апекайте в течение 5 минут, пока сыр не расплавится.Достаньте из духовки и разрежьте на четыре части. Посыпьте свежим базиликом. Приятного аппетита!