Рогалики

пол литра воды, 100 гр. сахара, 100 гр. подсолнечного масла, щепотка соли, ванильный сахар. Это все надо довести до кипения. Когда остынет, даем 100 гр. дрожжей. Замесить мягкое тесто и на два часа ставим в холод. Раскатываем тесто 5-7 мм. Разрезаем на полоски. А полоски ромбиками. Закручиваем рогалики. Начинка - джем, мак, яблоки или вишни в своем соку. Любая начинка. Духовку нагреваем 180-200 градусов. Перед тем как отправить в духовку, смазываем сбитым яйцом.Выпекаем 30 минут. 150 гр. воды и две ст. ложки сахара хорошо размешиваем и смазываем готовые рогалики.