Мини пицца как в школьной столовой — вкус детства и ностальгия

📌 Ингредиенты:
Для теста:
• Соль — 1 ч.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Мука — 500 гр.
• Дрожжи — 2 ч.л.
• Теплое молоко — 200 мл.
• Сливочное масло — 60 гр.
Для начинки:
• Сыр
• Кетчуп
• Оливки
• Колбаса, сосиски, копченые колбаски — на Ваш вкус
🍕 Способ приготовления:
1. В одной глубокой миске соединяем: теплое молоко, дрожжи, сахар, соль и все тщательно перемешиваем венчиком
2. Добавляем туда же одно яйцо и снова взбиваем венчиком
3. Добавляем в миску муку и хорошенько вымешиваем тесто
4. К тесту добавляем сливочное масло и тщательно разминаем тесто руками
5. Тесто убираем в теплое место на 1 час
6. Пока тесто отдыхает, мы нарезаем все необходимое для начинки: колбасу, оливки, копченые колбаски и натираем сыр
7. Готовое тесто разрезаем порционно на равные небольшие колобочки
8. Укладываем колобочки на противень и формируем из них круглые лепешки с небольшим углублением в середине
9. Смазываем получившиеся лепешки кетчупом и сверху укладываем начинку по желанию
10. Последним этапом обильно посыпаем тертым сыром
11. Выпекаем 25 минус при 180С
Делайте сразу две порции, так как это действительно очень вкусно!
Приятного аппетита!