В этом отрубе есть и мякоть, и косточка. Поэтому телячья шея подойдет и для супов, и для рагу. Варка и тушение - идеальные способы приготовления этой части телячьей туши.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 3