ДУНГАНСКАЯ ЛАПША

Коrean Town Г. КАРАГАНДА (КАЗАХСТАН)
Асалам алейкум уа рахматуллахи уа баракатуху!
Вечером 3 ноября 2019 года в нашу общественную группу в мессенджере WhatsApp обратился Парса Рамазан, который предоставил фотоматериалы меню ресторана Коreantown г. Караганда (Казахстан) в одном из меню было блюдо под названием "ДУНГАНСКАЯ ЛАПША СО СВИНИНОЙ" (фото материалы прилагаются).
В ходе бурного обсуждения в мессенджере группы, предприниматель из с. Сортобе Шисыров Рашид, предложил задействовать знакомых ребят дунган в Караганде чтобы с выездом на место решить этот вопрос (аудиозапись прилагается).
На следующий день 4 ноября 2019 года ОО «Международное Сообщество Дунган» направило письмо досудебную претензию руководству и учредителям корейской кухни Коreantown г. Караганда ул. Гудермесская 34. В письме было указано, что в ресторане корейской кухни Коreantown г. Караганды в меню имеется блюдо под названием:
ТЯДЯНМЕН/JAJANGMYON (дунганская лапша со свининой, овощами в соусе, Dungan noodles with pork, vegetables in sause).
Было доведено, что общественность дунганского этноса крайне обеспокоены и возмущены этим вопиющим фактом и считают это оскорблением национальных и религиозных чувств дунган, так как дунгане являются мусульманами и не употребляют свинину. Попросили в кратчайшие сроки ИСКЛЮЧИТЬ из меню блюда с названиями ДУНГАНСКОЕ в составе которых имеется свинина, в недельный срок удалить из меню, а также интернет источников фотоматериалы, в противном случае мы вынуждены будем обратиться в суд (письмо прилагается).
Вечером 4 ноября Шисыров Рашид направил в группу сообщение, что он отправил человека который посмотрел меню ресторана и встретился с управляющим корейским рестораном, руководство данного ресторана попросили прощение и обещали убрать эти блюда из меню в данной трактовке. (аудиозапись прилагается).
Выражаем слова благодарности всем нашим патриотам и неравнодушным гражданам которые были обеспокоены этой ситуацией и принимали участие по решению данного вопроса.
Вопрос был решён положительно согласно обещаниям руководством данного ресторана.
С уважением
ОО «Международное Сообщество Дунган»
5 ноября 2019 г.