Бланманже творожное – это нежный и вкусный десерт, который довольно просто приготовить Это изумительное блюдо нравится всем – и взрослым и детям. Готовится оно без выпечки. Для приготовления этого замечательного блюда вам потребуется: 0,5 стакана молока. 1 пакетик (15 грамм) желатина. 1 пакетик (10 грамм ванильного сахара). 250 грамм творога. 0,5 стакана сметана. 0,5 стакана сахарной пудры. 2 колечка ананаса. Приготовление: Приготовить его очень просто. Разведите в молоке желатин и оставьте его на 20 минут. За это время смесь набухнет и станет пышной. Смешайте творог с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром. Должна получиться однородная масса. Затем маленькими кусочками нарежьте кольца ананаса. После этого нагрейте желатин до горячего состояния, но не допускайте закипания. Аккуратно влейте желатин в творожную массу и хорошо перемешайте. Затем добавьте ананас и ещё раз тщательно перемешайте. Теперь осталось поставить бланманже на застывание. Для этого вылейте его в красивую форму и поставьте в холодильник на 4-5 часов. Всё, Новогодний десерт готов!

Раффаэлло в домашних условиях Раффаэлло – это одни из самых любимых конфет взрослых и детей. Приготовить их можно самостоятельно в домашних условиях. Это станет прекрасным десертом на Новый год 2017. Для приготовления конфет раффаэлло вам понадобится (на 30 конфет): 400 грамм сгущённого молока. 250 грамм кокосовой стружки. 50 грамм сливочного масла. 30 штук миндаля. Немного ванилина. Первым делом следует высыпать кокосовую стружку в отдельную ёмкость. Немного оставим для посыпки. Далее к кокосовой стружке нужно добавить ванилин и растопленное сливочное масло. После этого следует очень тщательно перемешать. Затем к этой смеси нужно добавить сгущённое молоко и тщательно перемешать. Теперь закрываем ёмкость пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 7-10 часов. За это время мы подготовим орехи. Заливаем миндаль кипятком на 3-4 минуты и удаляем кожицу. Затем сушим их на сковороде в течении 3 минут. Теперь достаём нашу ёмкость и формируем из смеси шарик в виде конфеты. В центр шарика вставляем миндаль. В конце посыпаем сверху кокосовой стружкой. После этого отправляем конфеты снова в холодильник на 3-4 часа. Всё, домашние рафаэлло готовы!