Красивый и яркий салат в виде «Сердце для любимого» – это салатик, который обязательно нужно приготовить на День всех влюбленных для своей второй половинки. Салат смотрится эффектно, не смотря на самые обычные продукты, к тому же, он еще и очень вкусный. Приготовить этот салат не составит большого труда, нужно иметь кулинарное кольцо или формочку в виде сердечка или же, аккуратно выкладывать ингредиенты в форме сердца. Украшается салатик сеточкой из майонеза и красивыми розами из свеклы и моркови.
Ингредиенты:
• картофель – 3 шт;
• свекла – 2 шт;
• курица – 100 гр;
• морковь – 1 шт;
• сыр твердый – 50 гр;
• соль – по вкусу;
• черный перец – по вкусу;
• лук репчатый – 1/2 шт;
• майонез – по вкусу;
• сахар – 1/2 ч. ложки;
• уксус – 1 ч. ложка;
• вода – 2 ч. ложки.
• петрушка – по вкусу.
Способ приготовления:
1) Предварительно отварить любую часть курицы, а так - же, свеклу, картошку и морковку. Все остудить, овощи очистить, курицу отделить от костей, если имеются. Репчатый лук порезать тонкими кусочками, добавить к нему воду, уксус и сахарный песок. Лук перемешать тщательно и дать ему промариноваться 20 минут.
2) С помощью специального кольца в виде сердца салат выкладывать на мелкую тарелку слоями. Нижним слоем выложить тертый картофель, который чуточку посолить и промазать майонезом. Затем, разместить слой порезанной на мелкие кусочки курицы. Как приготовить: салат "для любимого". На куриные кусочки выложить отжатый маринованный лук и хорошенько промазать майонезом. Далее выложить слой вареной моркови, натертой с майонезом, немного все поперчить. Часть моркови нужно оставить для украшения.
3) Следующий слой - это слой сыра натертого, который нужно хорошо смазать майонезом. И крайним слоем разместить тертую, желательно, на терке со средними отверстиями свеклу, которую майонезом не смазывать. Убрать аккуратно кольцо. Сверху свеклы нанести мелкую майонезную сеточку с помощью кулинарного или целлофанового пакета с чуть обрезанным кончиком. Украсить салат сбоку розами, вырезанными из морковки и свеклы, а так - же, зеленью петрушки.
Уложить слоями:
1 Слой: тертый картофель, соль, майонез;
2 Слой: кусочки курицы;
3 Слой: маринованный лук, майонез;
4 Слой: вареная морковь, майонез, перец;
5 Слой: сыр, майонез;
6 Слой: свекла:
7 Слой: тонкая сетка майонезная.
Приятного аппетита!
#ВтороеБлюдо #ХолодноеБлюдо #ПраздничноеБлюдо
Комментарии 1