1. Салат овощной с сыром и ветчиной; 2. Салат из курицы с ананасами и сыром; 3. Салат с кальмарами, сыром и кукурузой; 4. Вкусный салатик; 5. Салат «Лисичка»; 6. Салат с курицей и виноградом; 7. Итальянский салат с сыром и пастой; 8. Салат «Мельник»; 9. Салат «Удачный»; 10. Салат из пекинской капусты с креветками и сыром. 1. Салат овощной с сыром и ветчиной =================================== Ингредиенты • салатные листья – 1 пучок; • морковь – 1 шт; • сыр твердый – 100 гр; • ветчина – 100 гр; • чеснок – по вкусу; Для заправки: • майонез / сметана; • кефир / сметана; • соль – по вкусу; • черный перец – по вкусу. Способ приготовления: Салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, смешать с морковкой, натёртой на тёрке. Ветчину порезать соломкой, сыр твердых сортов натираем на крупной тёрке, а чеснок мелко рубим. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом и кефиром в предпочитаемых пропорциях или замените на сметану. Солим, перчим по вкусу, аккуратно с солью, сыр и ветчина уже солёные! Приятного аппетита! 2. Салат из курицы с ананасами и сыром =================================== Ингредиенты • ананасы консервированные – 0,5 банки; • куриная грудка без кожи – 1 шт; • яйца куриные – 5 шт; • сыр твердый – 200 гр; • майонез – для заправки; • клюква – для украшения; • соль – по вкусу. Способ приготовления: 1) Этот салат называют дамским, поскольку он сочетает курицу и сладкий ананас. Салат очень нежный, сочный и вкусный. Его очень просто приготовить. Вам понадобится куриное филе, яйца, ананасы и сыр. Яйца отварите вкрутую. Остудите под холодной водой. Нарежьте небольшими кубиками. 2) Куриную грудку отварите до готовности. Достаньте из бульона и оставьте остывать. Остывшую куриную грудку нарежьте кубиками. С ананасов слейте сироп. Нарежьте небольшими кусочками, а сыр нарежьте кубиками. 3) Смешайте курицу, сыр, ананасы и яйца. Посолите и заправьте майонезом по вкусу. Выложите на блюдо и украсьте на ваше усмотрение. Можно украсить нарезанными кусочками ананаса и клюквой. Приятного аппетита! 3. Салат с кальмарами, сыром и кукурузой =================================== Ингредиенты: • сыр твердый – 100 гр. • кальмары – 600 гр; • рис – 100 гр; • кукуруза – 1 банка; • яйца куриные – 3 шт; • лимон – 0,5 шт; • майонез – для заправки; • соль – по вкусу; • листья салата; • петрушка – для украшения Способ приготовления: Кальмары почистить и отварить 3 - 5 минут, рис и яйца сварить. Нарезать кальмаров, сыр и яйца соломкой. К ним добавить отварной рис, кукурузу. Всё сбрызнуть соком из половины лимона, добавить майонез и соль по вкусу. Всё хорошо перемешать. В салатницу выложить листья салата, сверху выложить салат горочкой и украсить по своему желанию. Приятного аппетита! 4. Вкусный салатик =================================== Ингредиенты: • куриное филе – 1 шт; • картофель – 2 шт; • яйца куриные – 1 шт; • шампиньоны маринованные – 200-300 гр; • ананасы кольцами – 5-6 шт; • кукуруза консервированная – 0,5 банки; • сыр Голландский – 100 гр; • маслины – 0,5 банки; • майонез – для заправки. Способ приготовления: Картофель и яйца отварить и нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Сыр натереть на крупной терке. Ананасы и вареное куриное филе нарезать кубиками. Маслины порезать колечками. Добавить кукурузу и заправить майонезом. Салат готов. Приятного аппетита! 5. Салат «Лисичка» =================================== Простой, но очень нежный и вкусный салат. Ингредиенты: • куриная грудка – 2 филе; • маринованный огурец – 3 шт; • корейская морковь – 200 гр; • твердый сыр – 200 гр; • чеснок – 2 зубчика; • майонез – для заправки; • зелень – по вкусу. Способ приготовления: Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками или разбираем руками на волокна. Огурцы так - же нарезаем полосочками, а твердый сыр натираем на крупной терке. Смешиваем филе.сыр, огурцы и корейскую морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом. Хорошо перемешиваем. Приятного аппетита! 6. Салат с курицей и виноградом =================================== Ингредиенты: • куриная грудка — 2 шт; • яйца куриные — 4-6 шт; • сыр твердый — 150-200 гр; • майонез — по вкусу; • виноград (крупный) — 500 гр; • карри — 0,5-1 ч. ложка; • соль — 1 щепотка; • лепестки миндаля — 0,5 стакана; • масло растительное — 2-3 ст. ложки. Способ приготовления: 1) Подготовить ингредиенты. Куриную грудку отварить до готовности и охладить, а затем разделить на волокна. Разогреть сковороду, налить растительное масло, выложить подготовленное куриное мясо. Посолить и добавить карри. Обжарить курицу, помешивая, около 5 минут на среднем огне. 2) На другой сковороде обжарить миндальные лепестки. Куриные яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Натереть их на крупной терке. Твердый сыр тоже натереть на крупной терке. Виноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам. Вынуть косточки. 3) Выложить салат слоями, каждый слой посыпать 1 ст. ложкой миндаля или грецкими орехами и тонко смазать майонезом. Верхний слой сыра майонезом не смазывать. Виноградинки обмакнуть в майонез и выложить поверх сыра. Дать салату настояться в холодильнике 2 - 3 часа. Приятного аппетита! Уложить слоями: 1 Слой: ½ курицы; 2 Слой: ½ куриных яиц; 3 Слой: ½ твердого сыра; 4 Слой: ½ курицы; 5 Слой: ½ куриных яиц; 6 Слой: ½ твердого сыра. 7. Итальянский салат с сыром и пастой =================================== Это очень простой и легкий в приготовлении итальянский рецепт, главное - правильно сварить пасту. Ингредиенты: • сыр Эдам – 200 гр; • ветчина – 200 гр; • перец сладкий желтый – 1 шт; • помидоры – 100 гр; • тальятелле – 200 гр; • петрушка – 5 гр; • укроп – 5 гр; • базилик зеленый свежий – 5 гр; • маслины – без косточки – 30 гр; • майонез – 80 гр; Способ приготовления: Нарезать соломкой сыр и так - же соломкой нарезать ветчину. Добавить нарезанные ломтиками красные помидоры и сладкий перец. Отварить пасту и смешать с уже приготовленной нарезкой. Заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить рубленной зеленью и маслинами. Приятного аппетита! 8. Салат «Мельник» =================================== Ингредиенты: • грибы маринованные – 300 гр; • морковка – 4 шт; • сыр твердый – 200 гр; • огурцы соленые – 2 шт; • мясо любое – 300 гр; • яйца куриные – 4 шт; • майонез – 300 гр. Способ приготовления: Отварить куриные яйца и морковь, остудить, очистить и по отдельности натереть на крупной терке. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудив нарезать кусочками, а маринованные грибы режем мелко. Выкладываем салат слоями, при этом каждый слой нужно смазывать майонезом и не забываете солить по необходимости. Сверху для украшения натереть желток, одно яйцо нарезать колечками и несколько грибочков. 1 Слой: маринованные грибы; 2 Слой: морковка; 3 Слой: твердый сыр; 4 Слой: соленый огурец; 5 Слой: мясо вареное; 6 Слой: куриные яйца. 9. Салат «Удачный» =================================== Ингредиенты: • Колбаса копчённая – 350 гр; • Помидор – 6 шт; • Мак – 1 ст. ложка; • Сыр голландский – 250 гр; • Чеснок – 3 зубчика; • Майонез / сметана – 400 мл; • Сухарики – 200 гр; • Соль – по вкусу. Способ приготовления: Я конечно понимаю, что опять майонез, но салат настолько вкусный и простой, что можно немного себя и побаловать или, на крайний случай, сделать с домашним майонезом или со сметаной! Итак, приступаем к нарезке. Мы нарезаем небольшими кубиками колбасу, помидоры и сыр. В миске смешиваем: сухарики, колбасу, твердый сыр, помидоры, чеснок на чеснокодавку, мак и майонез. Посолим по вкусу и наслаждаемся! Салат не стекает т. к. сухарики впитывают помидорный сок. Кому нравится похрустеть-кушает сразу, а кому нравятся размоченные сухарики-ждём пару часов! Ну очень вкусно!!! Приятного аппетита! 10. Салат из пекинской капусты с креветками и сыром =================================== Легкий, вкусный и простой в приготовлении. Ингредиенты: • пекинская капуста – ½ шт; • чищенные креветки – 100 гр; • твердый сыр – 100 гр; • вустерский соус – ½ ст. ложки; • зеленый лук; • соль – по вкусу; • черный перец – по вкусу; • майонез – для заправки. Способ приготовления: Пекинскую капусту тонко нашинковать, сыр твердых сортов натереть на крупной терке, а вареные и чищеные креветки сбрызнуть вустерским соусом. Все ингредиенты перемешать, добавить мелко нарезанный зеленый лук, заправить немного майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита! #ПраздничноеБлюдо #ХолодноеБлюдо #ПовседневноеБлюдо #ВтороеБлюдо