Ингридиенты : 200г грецких орехов, по 100г сыра плавленого и сливочного масла мягкого, 50г майонеза, 3-4 зубчика чеснока, 1 французский батон, черный молотый перец, соль. Приготовление сэндвичиа с пастой из грецких орехов. Очистить чеснок, вместе с сыром и орехами перекрутить в мясорубке с самой мелкой решеткой, добавить майонез, масло, поперчить и посолить, перемешать до однородности. Пополам горизонтально разрезать батон, смазать маслом, выложить ореховую пасту слоем на нижнюю часть батона и накрыть его верхней половиной, прижать, перед подачей убрать в холодильник на 40 мин, затем нарезать батон поперек кусочками по 1,5-2см толщиной. РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: СЭНДВИЧИ С МОРКОВЬЮ И ШПИНАТОМ Ингридиенты: 1 цельнозерновой хлеб, ½ моркови, 1,5 ст.л. сливочного сыра, 1 ст.л. изюма, шпинат по вкусу. Приготовление сэндвича со шпинатом и морковью. Нарезать хлеб и смазать сливочным маслом. Морковь потереть на терке и выложить на половину кусочков хлеба, добавить промытый изюм, листья шпината, накрыть остальными кусочками хлеба, прижать слегка. РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ :СЭНДВИЧ ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА С КАПУСТОЙ И СЫРОМ Ингредиенты : 2 ломтика ржаного хлеба, 1/3 стакана квашеной капусты, 2 ч.л. сливочного масла и сыр по вкусу. Как приготовить сэндвичи с капустой и сыром. Тонко нарезать сыр, хлеб на сковороде обжарить, смазать маслом. Выложить ломтик сыра на один кусочек хлеба, расплавить, сверху уложить капусту, накрыть вторым кусочком хлеба, прижать слегка. РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТЫЙ: СЭНДВИЧ ЙОГУРТОВЫЙ С БАЗИЛИКОМ И РЕДИСОМ Ингредиенты : 200г сыра творожного типа Филадельфии, 100г редиса, 4 ломтика черного хлеба, ½ пучка базилика, 2 ст.л. йогурта натурального без добавок, 1 ст.л. сока лимона, черный перец, соль. Как приготовить йогуртовый сэндвич с овощами. Мелко порубить базилик, отложив 6 листиков, взбить его с йогуртом, затем добавить сыр, сок лимона, поперчить и посолить, снова взбить. Мелко нарезать редис. Перемешать его с отложенными листиками базилика, нарезанными соломкой. Смазать кусочки хлеба (половину) сырной смесью, сверху положить редис с базиликом, поперчить и посолить, накрыть оставшимися кусочками хлеба и прижать. РЕЦЕПТ ПЯТЫЙ: КЛУБНЫЙ СЭНДВИЧ С ОВОЩАМИ И ЙОГУРТОМ

Ингридиенты: 6 ломтиков черного хлеба, 2 сладких перца, 1 зубчик чеснока, ½ баклажана, по 2 ст.л. растительного масла и майонеза, 1 ст.л. йогурта натурального, базилик. Как приготовить клубный сэндвич с баклажаном. Соломкой нарезать сладкий перец, баклажан – полукружками, сбрызнуть их маслом, выложить на противень, застеленный фольгой, запечь в духовке 15-20мин, затем запеченные овощи поперчить и посолить, посыпать рубленым базиликом. Перемешать давленый чеснок, йогурт, майонез, хлеб подрумянить, смазать половину кусочков хлеба чесночным майонезом, выложить сверху овощи, накрыть оставшимися кусочками хлеба и прижать, разрезать сэндвичи острым ножом по диагонали. РЕЦЕПТ ШЕСТОЙ: СЭНДВИЧ С ОВОЩНЫМ АССОРТИ Ингридиенты : 8 ломтиков черного хлеба, по 2 тонких кусочка сыра и цуккини, по 1 баклажану, большому помидору и пучку кресс-салата, по 2 ст.л. винного уксуса и сладкой горчицы, 1 ч.л. орегано, ½ ч.л. сахара, растительное масло, соль. Как приготовить сэндвичи с овощным ассорти. Нарезать тонки баклажан и цуккини в длину, помидор – тонкими кружками, кусочки сыра – пополам. Выложить баклажан и цуккини в духовку на решетку, смазав предварительно оливковым маслом, поперчив, посолив и посыпав орегано, и запечь в хорошо нагретой духовке 10мин, 1 раз перевернув. Перемешать с сахаром горчицу и уксус. Выложить на половину кусочков хлеба по листу салата, на него – запеченные овощи, сыр, помидор, смазать горчичной массой оставшиеся кусочки хлеба и накрыть овощи, разрезать сэндвичи пополам по диагонали. Приятного здорового питания !!! Сборник кулинаров . #БутербродыКанапе