Зимний салат из курицы, орехов и сыра

Сытный зимний салат из отварного куриного филе, яиц, яблок, сыра и грецких орехов. Яблоки в этом рецепте можно заменить консервированными ананасами.
Ингредиенты:
Отварное филе курицы — 250 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Вареные яйца — 3 шт.
Твердый сыр — 150 г
Кисло-сладкие яблоки — 1–2 шт.
Лук — 0,5 шт.
Грецкие орехи — 50 г
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Отварить куриное филе в воде с добавлением специй. Остудить и разобрать на волокна.
2. Сварить яйца вкрутую, остудить и почистить. Нарезать кубиками.
3. Очищенное яблоко и лук измельчить. Орехи крупно порубить. Сыр натереть на терке.
4. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Салат «Новогодний»
Ингредиенты:
Филе куриное — 300 г
Яйца куриные — 5 шт.
Чернослив — 150 г
Грецкий орех — 100 г
Сыр — 100 г
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе опустить в холодную воду, довести до кипения и варить до готовности (20 минут после закипания), остудить и мелко порезать.
2. Мелко порезать чернослив. Измельчить орехи. Яйца сварить вкрутую, очистить и остудить. Затем белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке в разные миски. Сыр натереть на мелкой терке.
3. На дно плоской тарелки выложить филе, смазать майонезом.
Совет! Для более эстетичной подачи салата можно воспользоваться кулинарным кольцом или специальной формой.
4. Далее выкладывать салат слоями, смазывая каждый майонезом: желтки, чернослив, сыр, орехи, белки.
Совет! Верхний слой можно украсить по вкусу, например, сделать циферблат из тонко нарезанной морковки.
Аккуратно снять форму и подавать.
Приятного аппетита!