Шницель по-министерски или куда использовать вчерашний батон )))

Все новое - это хорошо забытое старое!
Вспоминаем рецепт советских столовых
Итак!
Грудка куриная 1 шт
Батон вчерашний, лучше позавчерашний 1 шт
Яйцо 2 шт
Соль, приправы
Грудку снимаем с кости и разделываем на порционные кусочки, разрезая вдоль
Кусочки отбить
С батона срезать корочку, нарезать брусочками
Яйца взбить, добавить соль, перец по вкусу
Кусочки филе обмакиваем в яйцо
и обваливаем в хлебных брусочках
Жарить на несильном огне на сливочном масле
Приятного аппетита!