Клюква богата витамином С и калием. Она улучшает кровообращение, выводит холестерин, предотвращает камни в почках, атеросклероз и укрепляет иммунитет. Это лишь часть её полезных свойств.

Протёртая с сахаром клюква полезнее варенья, так как её не подвергают термической обработке. Это позволяет сохранить максимум витаминов и питательных веществ.

Ингредиенты:

Для приготовления клюквы, протёртой с сахаром, потребуется:

свежие ягоды клюквы — 1 кг;

сахарный песок — 1 кг.