Рецепт белорусского хлеба

Рецепт белорусского хлеба я взяла на просторах Интернета. Хлебушек выпекается в хлебопечке. Получается он просто восхитительным, высоким, с тонкой корочкой и воздушным мякишем. Такой белорусский хлеб можно подать и с супом, и с жареной картошечкой, да и бутербродик с колбасой или с сыром тоже получится прекрасным. У кого есть хлебопечка, обязательно воспользуйтесь этим рецептом и я уверена, он станет фаворитом в Вашей книге рецептов.
Нам потребуется:
мука пшеничная - 380 г
мука ржаная - 200 г
сливки 10% - 300 мл
картофель - 150 г
дрожжи сухие - 2,5 ч. л.
масло растительное - 2 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
яйцо - 1 шт.
вода - 3 ст. л.
соль - 2 ч. л.
В ведёрко хлебопечки влить сливки, воду, масло растительное, яйцо.
Очищенный картофель натереть на мелкой тёрке. В ведёрко хлебопечки добавить картошку и сахар. Далее всыпать ржаную и пшеничную муку, дрожжи и соль. Закладку продуктов производите в соответствии с инструкцией к Вашей хлебопечке. Выставить режим "Основной", размер буханки - 750 грамм, цвет корочки - "Средний". Не забывайте контролировать формирование колобка. Приготовленный белорусский хлеб слегка остудить в ведёрке, а затем достать и полностью остудить на решётке. Хлебушек, приготовленный по этому рецепту, получается просто изумительным на вкус.
Приятного аппетита!
Автор: Вероника Крамарь