Классический рецепт самый сложный, но потраченное время того стоит, ведь готовое блюдо получается сочным, ароматным и невероятно красивым. Готовя запеченный мясной рулет с яйцом, необходимо начать с подготовки фарша: Способ приготовления: =================== 1.   Залейте хлебный мякиш молоком, через 2 минуты отожмите хлеб, переложите его в глубокую миску. Количество ингредиентов определяют «на глаз», учитывая жирность фарша и его консистенцию; 2.   Добавьте подготовленный хлеб в 1 кг мясного фарша, туда же отправьте 1 сырое яйцо, специи и лук, хорошо вымешайте руками. Если мясная основа слишком жидкая, то добавьте еще хлеба или 1 ст. л. панировочных сухарей. Но с хлебом будьте аккуратны, ведь если его будет много, то получится котлета, а не сочное мясо. Важно! ● ● ● ● Приобретая для мясного рулета с яйцом ингредиенты, не забывайте о сыре, ведь именно он под воздействием высокой температуры расплавится и соединит компоненты начинки. 3.   Фарш готов, теперь необходимо сварить 3-4 яйца, натереть сыр. Выложите на стол фольгу, равномерным слоем распределите по ней фарш и грибы. 4.   Слой фарша густо посыпьте сыром, выложите яйца на один из краев, аккуратно сформируйте рулет, используя фольгу. 5.   Теперь закрепите края фольги, после чего отправьте блюдо в духовку на 50-60 минут. Можно завернуть будущий рулет еще в один слой металлической «бумаги», чтобы не вытек сок. 6.   Блюдо подают к столу нарезанным, его дополняют овощной тарелкой, отварным картофелем и горчицей, которая великолепно оттеняет пикантный вкус мясного рулета с яйцом. Заметим, что для начинки вы можете использовать те ингредиенты, которые любите. Хорошо сочетается с яйцом болгарский перец и все виды сыра. А вот томаты и другие сочные овощи лучше не использовать, ведь они выделяют много сока, который может размягчить мясную основу. ..Интересно знать! ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Такое блюдо вы можете приготовить и в мультиварке, для чего необходимо переложить мясной рулет с яйцом, завернутый в фольгу, в чашу, добавить 2 мерных стакана воды, постом выставить режим «Готовка на пару» или «Выпечка». ================================================================ 2.   Как приготовить нежный рулет с калорийной начинкой. •~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•

Для классического мясного рулета с вареными яйцами рекомендуется использовать свежий фарш, приготовленный из мяса курицы, свинины или говядины. Ингредиенты: ============ ● 1 кг мясного фарша; ● 2 вареных яйца; ● небольшая луковица; ● 150 г вешенок или шампиньонов; ● 150 г твердого сыра; ● соль и любая специя для мяса. Способ приготовления: =================== 1.   Расстелите на чистом столе пленку или фольгу, выложите на нее фарш так, чтобы он возвышался над поверхностью на 1,5-2 см. 2.   Теперь возьмите начинку и выкладывайте ее слоями: жареные грибы с луком, измельченные яйца, твердый сыр. 3.   После этого рулет необходимо свернуть, используя коврик для приготовления суши, и переложить в противень.  Формируя рулет, помните, что фарш необходимо укладывать достаточно плотно, чтобы он не разваливался и отлично запекся.    4.   Готовят блюдо в духовом шкафу не более 45 минут! Совет! ● ● ● ●  Если вы используете нежирный фарш из мяса курицы или кроля, то поджарьте и добавьте в грибы 2-3 полоски измельченного бекона, который сделает блюдо более жирным и питательным. ================================================================ 3.   Рецепт праздничного рулета в хрустящем слоеном тесте. •~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•

Снаружи рулет-плетенка будет напоминать традиционный пирог, внутри которого спрятан сюрприз в виде сочной начинки из яиц и мяса. Приготовление этого блюда отнимает не более 1 часа времени! Ингредиенты: ============ ● 500 г слоеного теста  ● 500 г мясного фарша,  ● 1 сырое и 4 вареных яйца, ● сыр, специи, чеснок и любая зелень. Способ приготовления: =================== 1.   Сначала необходимо подготовить начинку, сварив 4 яйца, перемешав фарш, в который стоит добавить сырое яйцо, чеснок, немного сыра и зелени. Теперь приступим к приготовлению: 2.   Раскатайте тонко слоеное тесто так, чтобы получился большой прямоугольник,  по периметру сделайте косые надрезы, потом раскатайте их скалкой. Ширина полосок должна составлять 1,5-2 см; 3.   В центр выложите фарш и яйца, предварительно разрезанные пополам; теперь аккуратно поверх начинки выкладывайте ранее сделанные полоски, формируя «косичку»; 4.   Переложите сформированный рулет на противень, который рекомендуется застелить пергаментной бумагой, если ее нет, то смажьте поверхность маргарином или маслом; 5.   Поверхность будущего рулета не забудьте смазать яйцом, взбитым с солью, после чего блюдо отправьте в духовой шкаф на 45 минут. О готовности вам расскажет золотистая корочка на рулете! ================================================================ 4.   Если вы хотите создать что-то оригинальное - закрутите рулет спиралью! •~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~

Способ приготовления: =================== 1.   Приобретенное или домашнее тесто нарежьте полосками, ширина которых составляет 10-14 см; выложите на полоски начинку, оставляя 1,5-2 см свободного пространства на краях; 2.   Теперь выкладывайте подготовленные полоски в форму для выпечки, соединяя их так, чтобы получилась спираль; смажьте маслом и яйцом, выпекайте 35 минут!

Вкусный и оригинальный запеченный мясной рулет с яйцом готов, поэтому вы можете приглашать друзей, которые не откажутся полакомиться этим чудесным блюдом! Приятного аппетита! #БутербродыИЗакуски #БутербродыИЗакуски