Ингредиенты: ⇧ ⇧ ⇧  ================ ● Свиная грудинка-1.5кг. ● Чеснок-1-2головки. ● Чёрный перец крупного помола ● Приправа для свинины ● Соль Способ приготовления: =================== 1.   Свиную грудинку разрезать на куски .Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой,перцем и чесноком.Дать настоятся около часа.

2.   Взять целофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.)  Из пакетов удалить воздух и завязать их.

3.   Пакеты с грудинкой положить в кострюлю с холодной водой,накрыть кострюлю крышкой, поставить на огонь.( Пакеты при варке не лопнут!)   Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно. Варить на медленном огне 2 часа. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась.  4.   Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов.

6.   Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась, желательно на ночь.    ............................................ Приятного аппетита!   ................................................ #СалоРулькаЭтоВкусно