1.  Пицца на сковороде. ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• Ингредиенты: =========== ● 5 ст.л. майонеза, ● 5 ст.л. сметаны, ● 2 яйца, ● 11-12 ст.л. муки, ● наполнители для пиццы – по вкусу. Приготовление: ============= 1.  Смешайте майонез, сметану и муку и замесите тесто густоты сметаны.  2.  Вылейте тесто на холодную сковороду, смазанную растительным маслом, разровняйте.  3.  Поверх теста выложите помидоры, колбасу и другие продукты по вкусу. Верх густо засыпьте сыром.  4.  Поставьте сковороду на медленный огонь и накройте крышкой. Когда сыр полностью расплавится, пиццу можно снимать с огня.  5.  Дайте остыть в течение 10 минут.                   2.   Пицца «Минутка»                   ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• Ингредиенты: =========== ● 4 ст.л. майонеза, ● 4 ст.л. сметаны, ● 2 яйца, ● 9 ст.л. (без горки) муки, ● ½ ч.л. соды, ● 100 г твёрдого сыра, ● 50 г кетчупа, ● 50 г майонеза, ● 100 г колбасы, ● 1 помидор, ●½ луковицы крупной луковицы или 1 мелкая. Приготовление: ============= 1.  Замесите тесто из сметаны, майонеза, муки и соды. Тесто должно получиться густоты сметаны.  2  Натрите сыр, нарежьте помидоры дольками, колбасу соломкой, лук – полукольцами.  3.  Вылейте тесто на холодную сковороду, смазанную маслом, полейте кетчупом, разложите начинку и полейте сверху майонезом. Посыпьте сыром.  4.  Поставьте на медленный огонь и накройте крышкой. Готовьте до полного расплавления сыра.  5.  Пицца готова, когда низ её затвердеет.                     3.  Пицца с оливками                     ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• Ингредиенты: =========== ● 1 стак. муки, ● 4 яйца, ● 1 ч.л. соли, ● 1 ст.л. сахара, ● 3 ст.л. сметаны, ● 1 ст.л. майонеза, ● 1 ч.л. (без верха) соды, ● 2 помидора, ● 100 г колбасы, ● 150 г твёрдого сыра, ● зелень – по вкусу. Приготовление: ============= 1.  Подготовьте продукты для начинки: натрите сыр, нарежьте помидоры.  2.  Яйца взбейте с солью, добавьте щепотку чёрного молотого перца.  3.  Добавьте сметану, майонез, перемешайте и постепенно вмешайте просеянную муку. Замесите однородное тесто, добавьте соду и снова перемешайте.  4.  Раскалите сковороду, налейте немного растительного масла, влейте на неё тесто и тотчас же снимите с огня.  5.  Быстро разложите начинку, поставьте на средний огонь и накройте крышкой. 6.  Готовьте в течение 5-7 минут.                     4.  Пицца на сковороде с фаршем и грибами.                      ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~~•~•~•~•~•~•~~•~• Ингредиенты: =========== ● 1,5-2 стак. муки, ● 1 яйцо, ● 100 мл молока или воды, ● соль – по вкусу. Начинка: ======== ● 50 г кетчупа, ● 50 г майонеза, ● 300 г смешанного фарша, ● 50 г шпика, ● 250 г шампиньонов, ● 1 луковица, ● 200-250 г сыра, ● зелень. Приготовление: ============ 1.  Масло смешайте с тёплым молоком и яйцом, постепенно вмешайте муку и соль и замесите эластичное тесто.  2  Раскатайте круг толщиной 2-3 мм, смажьте сковороду растительным маслом и положите тесто на неё.  3.  Смажьте тесто майонезом и кетчупом, сверху равномерно выложите фарш, нарезанный мелкими кусочками шпик и нарезанные ломтиками грибы.  4.  Засыпьте всё сыром и поставьте сковороду на медленный огонь, накрыв крышкой. Готовьте в течение 7-10 минут.  5.  За пару минут до готовности сбрызните пиццу водой и подержите под крышкой – пицца станет сочнее и мягче.  6.  Подайте, украсив зеленью.                     5.  Быстрая пицца на свой вкус                     ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~~•~•  Ингредиенты: =========== ● 8 ст.л. сметаны, ● 8 ст.л. муки, ● 2 яйца, ● соль – по вкусу, ● начинка для пиццы – по вкусу и желанию. Приготовление: ============= 1.  Смешайте ингредиенты для теста, хорошо перемешав его.  2.  Вылейте тесто на холодную сковороду, смазанную маслом, и дайте постоять. 3.  Тем временем нарежьте продукты для начинки, натрите сыр.  4.  Выложите продукты на тесто и поставьте сковороду на медленный огонь. 5.  Накройте крышкой и подождите, пока весь сыр не расплавится.                    6.  Пицца на сковороде на майонезе.                    ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~~•~•~•~•~•  Ингредиенты: =========== ● 3 яйца, ● 5 ст.л. майонеза, ● 5 ст.л. муки, ● наполнители для пиццы на своё усмотрение ● соль, чёрный молотый перец – по вкусу. Приготовление: ============= 1.  Взбейте яйца с майонезом и мукой.  2.  Добавьте специи по вкусу и вылейте тесто на горячую смазанную маслом сковороду, накройте крышкой и оставьте на очень медленном огне на 2-3 минуты.  3.  Затем разложите по поверхности продукты для пиццы, посыпьте сыром и снова накройте крышкой.  4.  Готовьте в течение 7-10 минут.                     7.  Пицца с ветчиной и помидором.                     ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~~•~•~•~•  Ингредиенты: =========== ● 4 яйца, ● 100 мл молока, ● 100 г муки, ● 200 г ветчины, ● 2 помидора, ● 100 г твёрдого сыра, ● соль, чёрный молотый перец, зелень – по вкусу. Приготовление: ============= 1.  При помощи блендера смешайте продукты для теста.  2.  Нарежьте продукты для начинки, сыр натрите на крупной тёрке.  3.  Нарезанные продукты обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.  4.  Как только начинка будет готова, разровняйте её по дну сковороды и залейте тестом, накройте крышкой и обжарьте до схватывания теста. Затем переверните, стараясь не разорвать, и обжарьте с другой стороны, также накрыв крышкой.  5.  Подайте, посыпав зеленью.                     8.  Пицца на сковороде без майонеза.                     ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~~•~•~•~•~•  Ингредиенты: =========== ● 8 ст.л. сметаны, ● 2 яйца, ● 5 ст.л. (с горкой) муки. ● ½ ч.л. разрыхлителя, ● соль, чёрный молотый перец – по вкусу. Начинка: ======= ● 1 помидор, ● 1 сладкий перец, ● 10 оливок без косточек, ● 50 г отварного куриного мяса, ● 50 г бекона, ● 150 г твёрдого сыра, ● зелень – по вкусу. Приготовление: ============ 1.  Нарежьте продукты для начинки: помидоры – ломтиками, сладкий перец – полосками, куриное мясо – брусочками, бекон – мелкими кубиками, сыр натрите на тёрке.  2.  Сметану соедините с яйцами и перемешайте до однородности, всыпьте муку с солью, перцем и разрыхлителем, перемешайте, чтобы получилось тесто густоты сметаны.  3.  Смажьте холодную сковороду растительным маслом, вылейте тесто, разложите начинку и засыпьте сыром.  4.  Поставьте сковороду на медленный огонь и накройте крышкой.  5.  Готовьте в течение 15-20 минут.                     9.  Пицца на сковороде на тёртом картофеле.                     ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~~•~•~•~•~•~•~~•~•~ Ингредиенты: =========== ● 3-4 картофелины, ● 2 ст.л. муки, ● 1 яйцо, ● соль, черный молотый перец. Начинка: ======= ● 3 помидора, ● 100-150 г колбасы, ● 200 г сыра, ● 1 зубчик чеснока, ● майонез, кетчуп – по вкусу. Приготовление: ============= 1.  Чеснок выдавите через пресс в майонез.  2.  Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите, колбасу нарежьте кубиками или брусочками.  3.  Картофель натрите на крупной тёрке, добавьте муку и яйцо, посолите и поперчите. На раскалённую сковороду, смазанную растительным маслом, выложите картофельную массу, распределите по дну и обжарьте на медленном огне с обеих сторон.  4.  Смажьте картофельный блин майонезом и кетчупом, выложите продукты для начинки и посыпьте сыром.  5.  Накройте крышкой и готовьте до расплавления сыра.                    10.   Пицца  на белом хлебе с колбасой.                     ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~~•~•~•~•~•~• Ингредиенты: =========== ●5 кусочков белого хлеба, ● 1 луковица, ● 4 яйца, ● 150-200 г колбасы, ● 100 г сыра, ● 4-5 ст.л. кетчупа, ● соль, растительное масло. Приготовление: ============= 1.  Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до прозрачности.  2.  Белый хлеб нарежьте кубиками и добавьте к луку и обжарьте.  3.  Взбейте яйца с солью и перцем, залейте лук и хлеб на сковороде, уменьшите огонь и дайте загустеть под крышкой.  4.  Полейте поверхность кетчупом, выложите колбасу и посыпьте сыром.  5.  Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до расплавления сыра.                     11.  Пицца на основе из белого хлеба                     ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~~•~•~•~•~•~  Ингредиенты: =========== ● 200 г пшеничного хлеба, ● 100 г колбасы, ● 2 сосиски, ● 2 ст.л. кетчупа, ● 2 яйца, ● 150 г сыра, ● зелень, соль – по вкусу. Приготовление: ============ 1.  Нарежьте хлеб на кусочки и обжарьте с обеих сторон на сковороде без масла.  2.  Взбейте яйца с солью и залейте хлеб.  3.  Готовьте на медленном огне до тех пор, пока не схватятся яйца.  4.  Нарежьте продукты для начинки, натрите сыр.  5.  Выложите поверх яиц, посыпьте сыром и накройте крышкой.  6.  Подержите на медленном огне 1-2 минуты и снимите с огня.  7.  Не открывайте крышку ещё 3-4 минуты. Как видите, вариантов пиццы на сковороде не слишком много, но играя со вкусами, подбирая разные продукты для начинки, вы можете готовить быстрый завтрак или ужин на радость домашним.                 Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!  #ПиццаЛепёшкиЛаваш