Огурцы как в Макдональдсе - для сэндвичей и бутербродов.

Это знаменитая закуска-заготовка американской кухни, которую можно подавать как самостоятельную закуску, использовать ее в салатах, а также - для сэндвичей и бутербродов. Пикули получаются очень вкусными, кисло-сладкими, красивого золотистого цвета.
Ингредиенты: (на 3 баночки по 0,5 литра)
Огурцы - 1,2 кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль - 3 ст. л.
Сахар - 300 г.
Куркума - 0,5 ч. л.
Горчица в зёрнах - 2 ст. л.
Уксус яблочный - 400 мл. л.
Перец душистый горошком - 15 шт.