Что можно завернуть в лаваш?  Несколько вариантов домашней шаурмы.

Вариант № 1.
Шаурма с овощами. Капуста, морковь, огурец, помидор. Для соуса: греческий йогурт + горчица + петрушка.

Вариант № 2.
Шаурма с грибами и зеленью. Грибы, тёртый сыр, лук, шпинат, петрушка. Для соуса: оливковое масло + чеснок + специи + соль.

Вариант № 3.
Шаурма "Сытная". Куриное филе, картофельные дольки, лук, капуста, огурец. Для соуса: майонез + чеснок + зелень.

Вариант № 4.
Шаурма "Пикантная". Копчённая курочка, корейская морковь, капуста, соль и перец по вкусу. Для соуса: греческий йогурт + специи + зелень.

Вариант № 5.
Шаурма с фаршем. Обжаренный в специях фарш, стручковая фасоль, зелень.

Главное в шаурме - туго её закрутить, чтобы лаваш не разворачивался.
А для этого лаваш следует промазать соусом место "склейки". Обжарить 2-3 минуты на сковороде без масла.
Кстати, если разрезать шаурму на небольшие рулетики, то вы получите отличную порционную закуску для дачной вечеринки! 
Как видите, в лаваш или лепёшку можно завернуть что угодно. 

Вообще, шаурма относится к фаст фуду и не считается полезной едой. А зря -  Ведь если развернуть шаурму мы получим просто салат из свежих овощей и несколько кусочков мяса. Ничего сверхъестественного и запретного.   
                                          Приятного аппетита!