Салат из огурцов "Пальчики по-корейски" на зиму.

Ингредиенты на 4 кг огурцов:
===========================
1 стакан сахара
3 столовые ложки соли
1 стакан масла подсолнечного
1 стакан уксуса 9%
0.5 столовой ложки черного молотого перца
2 столовые ложки чеснока
Стакан у меня 200 г.

Способ приготовления:
=====================
1.   Огурцы помыть,порезать вдоль на 4 части. Добавить к огурцам все ингредиенты и хорошо перемешать и оставить огурцы на 2-3 часа,чтобы они дали рассол.
2.   Разложить огурцы по банкам и залить рассолом и стерилизовать 0.5 л. банки 10 минут
3.   Закатать банки,перевернуть и укутать.Оставить их так до полного остывания.

ЕСЛИ ЖИДКОСТИ НЕ ХВАТАЕТ ЭТО НЕ СТРАШНО ОНИ НЕ ВЗОРВУТСЯ!

Делаем из 70% уксуса  9-процентный
Чтобы получить эссенцию, с содержанием в ней чистого уксуса в количестве 9%, необходимо в 70-процентный уксус добавить воду в соотношении 1 часть уксуса к 7 частям воды.
Для примера: 
Мы можем взять 2 ложки уксуса и разбавить его 14 ложками самой обычной воды. Это все, что нужно было сделать. Теперь у вас есть 9% уксус.

Гранёный стакан содержит в себе 17 столовых ложек воды.
Это значит, что если Вам нужно сделать 9-процентный уксус из уксусной эссенции, то вполне достаточно будет к одному граненому стакану воды добавить 2 столовые ложки 70 процентной эссенции.
https://ok.ru/video/2159869235698