Шашлык, приготовленный в духовке.

Нет возможности выбраться на природу? Шашлычок из духовки напомнит вам весёлое время, проведённое на свежем воздухе и порадует своим вкусом. Мясо получается очень нежное, сочное, готовится просто и придется по душе всем любителям шашлычков.
Ингредиенты:
=============
Мясо (мы брали говядину) свинина и курица так же подойдут
Овощи любые (перец, грибы помидор, баклажан, лук) - на ваш вкус

Для маринада:
---------------------
● Сметана - 3 ст л
● Горчица - 1 ч л с горкой
● Чеснок - 1-2 зубчика
● Масло растительное - 2 ст л
● Приправы для шашлыка
● Соль по вкусу

Для подачи:
------------------
● Лук репчатый
● Зелень
● Лаваш тонкий

Способ приготовления:
=====================
1.   Смешать для маринада все составляющие, собрать мясо и овощи на шпажку, (очень советую использовать помидоры, если есть, они добавят сочности и вкуса).
2.   Смазать маринадом собранный на шпажки шашлык и переложить на противень застеленный пергаментом.
3.   Выпекать под фольгой при 250 С 40-50 минут (в зависимости от работы духовки, время может разниться) снять фольгу и дать подрумяниться ещё минут 5 - 10.