Ингредиенты: сельдь или филе селедки 250-300 г лук 1 шт. крупный томатная паста 2 ложка столовая можно домашний томат или аджику перец черный 5 г перец красный 5 г уксус 20 г масло подсолнечное 50 г соль О том, как приготовить селедку с луком и уксусом и маслом «по-корейски», что бы гости оценили по достоинству я расскажу прямо сейчас. 1. Для начала необходимо подготовить рыбку, для этого обрезать голову, хвост и плавники; очистить брюшко; достать крупные косточки и отделить филе от хребта. Есть еще один вариант — купить готовые крупненькие филе селедки. 1. Для начала необходимо подготовить рыбку, для этого обрезать голову, хвост и плавники; очистить брюшко; достать крупные косточки и отделить филе от хребта. Есть еще один вариант — купить готовые крупненькие филе селедки.

2. Филе разрезать на кусочки примерно по 3 см.

3. После почистить, вымыть, порезать кольцами или полукольцами лук, посолить.

4. Взять высокую кастрюлю или банку, в нее положить кусочки рыбки и нарезанный лук, добавить перец черный и красный, перемешать. 5. После налить уксус. Перемешать. Если сельдь Вы чистили все-таки сами и остались икра или молоки, необходимо нарезать их, аккуратно положить в кастрюлю и еще раз перемешать. 6. В это время нагреть сковороду, на нее налить подсолнечное масло и томатную пасту. Перемешивать в течении 3-5 минут. Остудить, залить селедку. 7. После этого кастрюлю с селедкой нужно отправить в холодильник. Через 3-12 часов (от этого будет зависить вкус) достать и рыбка готова к подаче! Приятного аппетита! #РыбаХе