Для приготовления этого блюда нам понадобятся: курица банка овощи соль, специи Выбирайте курицу не слишком большого размера, чтоб она поместилась в банку и еще и осталось место для гарнира. Лучше брать бройлера т.к. он мягче, готовится быстрее и мясо у него сочнее. Как правильно выбрать банку: банка должна быть без сколов на горлышке, чтоб не лопнуть при нагревании. не должна иметь трещин. Особенно внимательно осматривайте дно, там трещины разглядеть сложнее всего. Для курицы 1,5 кг. подойдет банка объемом 3 литра. На банке не должно быть этикетки или каких-либо наклеек. Перед началом приготовления тушку нужно помыть и просушить бумажным полотенцем. Разрезаем курицу на части: крылышки, ножки, филе. Шкурку срезать не нужно. Укладывать мясо в банку лучше следующим образом: на дно положите филе, которое является самым сухим куском мяса, следом за филе в банку пойдут голени и бёдрышки, именно из них выделяется больше всего сока выше всех укладываем крылышки и спинку. Классический вариант приправ: 1,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. карри, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 3-4 зубка чеснока, лавровый лис Солью и специями натирают не все кусочки курицы. В процессе приготовления соль и специи опускаются на дно банки и для того, чтоб вкус блюда был равномерным – нижние кусочки мяса не солят. Сверху на мясо в банку выкладываются овощи. В довершении всего, в банку добавляется 1 чайная ложка сливочного масла. #✔Курица