Растение светолюбиво, холодостойко (выдерживает заморозки до −5 °C), неприхотливо. Натурализировано и культивируется повсеместно в умеренном климате Европы, Азии ,Австралии и России.
Однолетнее прямостоячее растение высотой от 20 до 75 см. Корень стержневой.
Побеги толстые, ребристые, светло-зелёные, опушённые липкими железистыми волосками. Листья простые, очерёдные, светло-зелёные, удлинённые или овальные, опушены редкими жёсткими волосками.
Обёртка однорядная, с узкими листочками. Язычковые цветки — жёлтые или оранжевые, сверху блестящие, с нижней стороны матовые; трубчатые — мелкие, жёлтые, оранжевые или тёмно-коричневые. Соцветия — корзинки диаметром 5—6 см.
Плоды — семянки разной формы и величины.
Цветёт с июня до осенних заморозков. Плоды созревают в июле — сентябре. Размножается семенами.
Как лекарственное растение выращивается на промышленных плантациях.
Применяют как ранозаживляющее, бактерицидное и противовоспалительное средство: настой — как желчегонное, настойка — при ангине, желудочно-кишечных заболеваниях, воспалительных процессах печени, для лечения пародонтоза; мазь — при ушибах, порезах, фурункулёзе, ожогах, дезинфицирует раны; препарат «Калефлон» — как противоязвенное средство.
Употребляют для ароматизации и окраски сыра и масла, как приправу к разным блюдам и в качестве гарнира к супам, салатам, тушёным блюдам.
Сорта календулы лекарственной чрезвычайно разнообразны по окраске; в качестве декоративных особенно популярны два махровых сорта: 'Lemon Queen' ('Лимонная королева') и 'Orange King' ('Апельсиновый король').
Календулин прекрасно растворяется в жирах, а поэтому, если мы хотим придать красивый оттенок тесту, надо сначала проварить в молоке лепестки календулы.
Наибольшей популярностью пользовались ноготки в средние века, когда было принято подкрашивать ими супы. Приписывалась им и лекарственная сила. «Один только взгляд, брошенный на ноготки, прогоняет плохое настроение и укрепляет зрение, — написано в одной старой книге. — Девушки плетут из них венки, которыми украшают себя в день рождения или именин, чтобы их головки были обрамлены в жёлтые и красные цвета».
Ноготки развернут свои венчики рано утром — к ясной погоде, если позже — то дождь, гроза.
Лекарственное сырьё.
В качестве лекарственного сырья используются цветки ноготков (лат. Flores Calendulae). Цветки собирают многократно с начала цветения до заморозков через 3—5 дней. Сушат в сушилках при температуре 50—60 °C, реже в воздушных сушилках или под навесами при хорошем проветривании. Срок годности сырья 2 года.
В надземной части растения содержатся горечи, дубильные вещества, фитонциды; в семенах — жирное масло и алкалоиды; цветки ноготков содержат эфирное масло, каротиноиды (α- и β-каротины, ликопин, лютеин, виолаксантин и др.), флавоноиды, сапонины, салициловую кислоту, смолы, слизь, органические кислоты, следы алкалоидов.
Препараты, изготовленные на основе календулы, оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему, снижают рефлекторную возбудимость, обладают бактерицидным свойством в отношении ряда возбудителей, особенно стафилококков и стрептококков.
Местно настой ноготков цветков применяют для полосканий горла при воспалительных заболеваний глотки (гингивит, фарингит, ларингит) и слизистой оболочки полости рта (стоматит, гингивит, пародонтит). Внутрь применяют в качестве желчегонного средства при хроническом гастрите, холецистите, холангите.
Кому нельзя пить календулу?
Кроме того, людям с аллергией на ромашку, хризантему и другие растения семейства Астровых лучше избегать использования календулы, поскольку это может вызвать зуд и раздражение кожи. Перед применением средства на основе календулы следует провести аллерго-пробу.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев