Копи Лювак (Kopi Lu wak) – самый редкий и дорогой сорт кофе в мире, который производится на Филиппинах в очень малых объемах.

Своей
престижности он обязан несколько экзотическому способу производства.
Кофе производят дикие зверьки - циветты (лювак или китайский барсук), которые лакомятся отборными, спелыми кофейными ягодами на кофейных плантациях. Бобы в их желудках и кишечнике, за счет особых ферментов, подвергаются обработке, которые придают готовому напитку потрясающий аромат и горьковатый привкус. Те, кому доводилось дегустировать самый дорогой в мире кофе из помета, отмечают его замечательный «карамельный» привкус и стойкий
шоколадно-ванильный аромат. Кофейные зёрна, которые
естественным путём покидают пищеварельный тракт зверьков, сушатся на солнце, затем тщательно промываются, после чего вновь высушиваются на солнце и только потом обжариваются. Стоимость за чашечку Копи Лувак может достигать 100$.
Если вас не пугает эта цифра, тогда все на Филиппины пробовать Копи Лювак!#qqenglish #studyonline #englishonline #englishinskype #philippines #kopiluwak#expensivecoffee
#школаанглийскогоязыка #языковыекурсы #обучениезарубежом #английскийонлайн #английскийпоскайпу #филиппины #кофелювак