Тыквенный пирог постный.

Рецепт на быструю руку:
350 гр.(375 мл.) тыквы,
130 гр. сахара
250 мл. подсолнечного масла
110 мл сока апельсина
1 ч.л. гвоздики,
1ч.л. корицы
2 ч.л. соды или разрыхлителя
2 ст. ложки или 40 гр. меда
500 гр. муки,
цедра 1-2 апельсинов.
Тыкву натереть на мелкой терке, добавить мед, сахар, подсолнечное масло, сок апельсина. Смешать муку, соду, гвоздику, корицу, высыпать в тыквенную массу. Хорошо вымешать, выложить в форму.
Форма диаметром 26 см
На посыпку: 5 гр. или 2 ч.л. кунжута.
Выпекать при t 190° С 1 час 15 мин.