Опунция крупноцентровая (Opuntia macrocentra) — кактус, произрастающий в США и Мексике.

Это один из немногих видов кактусов с пурпурной или фиолетовой пигментацией стебля.
Из плодов ("колючих груш") готовят сиропы, соки и алкогольные напитки насыщенного малинового цвета. По консистенции плоды напоминает киви, вкус островато-сладкий с нотками дыни и винограда.