Ингредиенты: Тесто: 3 яйца Мука цз пшеничная 150 гр Сметана 15% 100 гр Масло оливковое 10 гр Сода 0,5 чл Соль Начинка: Рис 100 гр (примерно 220 отварного) Горбуша консервированная 200 гр мяса (баночка была 250 гр) Лук репчатый 150 гр Масло оливковое 10 гр Петрушка, соль, перец ⠀ Приготовление: Готовим начинку Рис надо отварить. Лук режем кубиком и обжариваем с маслом несколько минут. Горбушу очищаем от косточек, разминаем вилкой. Смешиваем рис, рыбу, лук, кладём измельчённую петрушку, соль и перец, перемешиваем. Готовим тесто Яйца венчиком перемешать со сметаной и солью, добавить соду. Муку просеять и добавить к тесту. Перемешать. В силиконовую форму выкладываем тесто 1/3 где-то, затем почти всю начинку (можно и всю, но я оставила немножко, чтобы сверху на пирог положить). Заливаем начинку оставшимся тестом. Надо немного потрясти аккуратно форму, чтобы тесто распределилось хорошо и если оставили немного начинки, сверху на пирог ее кладём. Выпекаем пирог минут 30-35 при 180 гр, проверяем деревянной палочкой Приятного аппетита!